『調理とおいしさの科学 (調理科学講座) ハードカバー』はセカイモンでda0d0275d5f4d4から出品され、151の入札を集めて02月18日 18時 54分に、1173円で落札されました。即決価格は1173円でした。決済方法はに対応。京都府からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
調理とおいしさの科学 (調理科学講座) 島田 淳子 (編集), 下村 道子 (編集)調理と人間生活/おいしさの科学（おいしさ、化学的要因、物理的要因、生理的要因、心理的要因、環境要因）/おいしさの評価（生理学的評価、理化学的評価、組織学的評価、官能的評価/おいしさ用語の体系出版社 : 朝倉書店発売日 : 1993/5/1言語 : 日本語ハードカバー単行本 : 229ページ21.5✕16ｃｍ
| カテゴリー: | 本・雑誌・漫画>>>本>>>健康・医学 |
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- 開始日時
- 2025.01.28 11:59
- 終了日時
- 2025.02.18 18:54
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